Urban gardening guide #1: frugttræer og buske til den lille have

Share

spiselige træer - guide

Findes der noget bedre end nyplukkede æbler og findes der noget mere irriterende end ikke at kunne plukke dine egne fordi du har en altan eller lille byhave? – med denne guide finder jeg frugttræer og bærbuske frem, som godt kan lide at bo på små steder. Havens måske få kvadratmeter skal ikke lade dig stoppe i at plante frugttræer og bærbuske.

Læs her om hvordan du finder de rigtige frugttræer og bærbuske til din lille have eller altanen.  Jeg håber at du efter guiden får grønne abstinenser og til efteråret kan plukke dine egne æbler fra altanen eller måske ribs fra din lille byhave.

Jeg har i denne guide samarbejdet med planteskolen Plantorama, så I kan få eksperternes bedste råd og tips til hvilke træer og buske, der bedst begår sig i krukker og små haver. Og så har jeg efter eksperternes anbefalinger også selv kastet mig ud i at plante et æbletræ i vores dejlige lille byhave – se med hvordan du bedst planter et frugttræ i den næste udgave af urban gardening guide.

Frugttræer og bærbuske til den lille have

1. Mini æbletræer, i svagt-midddel voksende sorter: bl.a. Discovery, Nanna, Rød Ananas, Rubinola, Rød Aroma.

2. Søjlefrugttræer, kompakt vækst: bl.a. (æble: Starcats, Redcats, Greencats) (kirsebær: Sylvia)

3. Dværgfrugttræer, forædlet på meget produktive, men svagt voksende grundstammer (pære: Conference) (kirsebær: Lapins, Stella, Sunburst)

4. Opstammede bærbuske, eg. (Solbær, Big Ben) (Ribs, Rovada) (Stikkelsbær, Larell, Tatjana)

5. Sydfrugter, blomster hav i forårets soltimer. eg. (Dværgfersken eller nektarin Rubis, Crimson Bonfire) eller (Fersken Avalon Pride)

6. Familieæbletræ – med et æbletræ kan du få fire sorter, der giver æbler hele sæsonen og er selvbestøvende.

Held og lykke med projektet og spis din have, den smager altså bare bedst!
Til slut får du her lidt inspiration med på vejen. Paul Rye Kledal, forsker i urbane landbrug,  fortæller her om urban gardening, hvorfor vi er begyndt at dyrke spiselige planter i byen og hvorfor han tror det vil fortsætte.

Share

God hjemmelavet julesnaps

Share

Vi er trådt ind i juletiden. Derfor er det også på tide at forberede sig på julen (og julefrokosterne). Og hvilken jul uden julesnaps? – okay det er måske en overdrivelse, men jeg har aldrig selv prøvet at lave en sød, krydret julesnaps før (har faktisk aldrig lavet min egen snaps før) – så det […]

Share
Continue reading →